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miércoles, junio 19, 2013

CERVERA DEL RIO ALHAMA - Plaza del manguito




PLAZA DEL MANGUITO
 
Fuente con surtidor.
Agua bendita,
para bautizar la plaza.
Manguito, fue su nombre
que el pueblo le otorgó.
En su lugar, un “graffiti”,
de alpargatero quedo.

 

Esta plaza  cuyo nombre en un principio la voz popular le otorgó el sobrenombre de Plaza del Manguito por su parecido la fuente que se instaló en el centro de la plaza a un manguito de los que las amas de casa de la bella usanza acostumbraban a sorprender a sus hijos en fiestas señaladas, como la Candelera; consistía en un bizcocho bañado de merengue con adornos caseros e incluso alguna que otra chocolatina o bombón, en ninguna casa podía faltar en un día tan señalado los Royos bendecidos, era como un pancillo con un agujero semejante a un donut, pero menos esponjoso, sabía a gloria, incluso la Harinosa participaba en el festejo, un panecillo con un huevo entero y un chorizo dentro de la masa y horneado, según me cuentan, tengo que decir que nunca viví estos momentos de tanta tradición cerverana, ya que yo siempre he sido un apegado al pueblo, pero he sido como las lapas, nunca me he soltado, además con gusto de sentirlo así y además he procurado junto con mi esposa y los hijos sintieran el mismo cariño  por esta tierra de procedencia riojana-cerverana que también es algo suya aunque estén o estemos en la lejanía. La plaza hoy en día me parece que se llama de La Constitución, ¿seguro?,  seguro no lo sé, Cervera le falta una renovación del callejero puesto al día, no creo que esto les pida mucho esfuerzo al consistorio del ayuntamiento, no son muchas calles que ordenar, pero hay que hacerlo. Pronto vendrán las fiestas de Santa Ana y de San Gil, reencuentro con amigos y de charlas de tiempos pasados, unos días de aparcamiento, olvido de todos los malos momentos que nos dan los bienpensantes de nuestro gobierno, que son muchos y espabilados, pero un buen chupinazo desde lo alto del balcón del ayuntamiento a las doce del medio día, con la Banda de Música preparada para darle al bombo, saxo, trompeta y lo que tercie, para que la cerverana se anime a bailar y hacer  rastras  junto con amigos en la plaza de la Constitución el veinticuatro de Julio, vigilia de Santa Ana o veintinueve según como caiga la fecha  de Agosto la de San Gil, levantando los brazos en alto de júbilo, por haber podido pasar otro año incluido penalidades, que nunca faltan, siempre acompañado de un zurracapote del recetario de nuestros antepasados ejecutado por expertos cerveranos que el ayuntamiento ofrece para los mayores y caramelos para los peques, los que elaboran el brebaje conservan la receta bajo llave, igual sería bueno comercializarlo “Made in Cervera”, quien sabe, todo es cuestión de proponérselo, incluso pongo el eslogan. UN BUEN ZURRA, ZARRAMANQUEA Y EL CORAZÓN ALEGRA. Con la alegría del chupinazo y la euforia con que se vive el momento, nunca he dejado de tomarme mi zurracapote y la verdad que siempre me ha puesto al día para empezar bien las fiestas, cuando os encontréis en fiestas no os perdéis el ZURRA, una vez al año no hace daño; política y políticos aparcarlos, todos al carajo.

 

PONGAS COMO TI PONGAS…

 
De verdad que cada vez se complican más los asuntos de nuestro estado, es todo tan desorbitante  lo que nos está pasando a los españolitos de a pie, sin siquiera  ni remoto pensar lo que se nos avecinaba por culpa de unos y otros y el pueblo a pasar calamidades; ahora ya me estoy creyendo lo que en un día lejano dijo el legendario Alfonso Guerra –España no la va a conocer ni la madre que la parió- lo malo de la película es que lo están consiguiendo, no sólo él, se le han adherido los del PP y es verdad que España es irreconocible, cito algunas de las malas-formas para que no nos reconozcan ni la madre que nos parió, sin dar preferencia, sino tal como mi jardín de las delicias me vienen a cuenta las he soltado; cartillas de racionamiento, plastificadas pero cartillas, bonos de compra, comedores, de ONG, caritas, mujeres del pueblo, desahucios, las preferentes, bancos y cajas insolventes, ladronicio por doquier, estafas autorizadas, políticos corruptos, instituciones de justicia dudosas, “todos somos iguales ante la Ley”, hacienda en el ojo del huracán de solvencia , la iglesia entrometida en leyes del estado, sanidad, educación y el tan sonado I+D+I todo por los suelos, incluso hasta con el permiso de días para enterrar a un familiar está en boca de recortes , estos no dejan títere con cabeza, ellos, si ellos son los que hacen lo que tienen que hacer, deschorraos y así nos va. La Casa Real Española deshajustada, para que opinar esto se lo dejo a ustedes que ya son mayorcitos para que cada uno se haga su propia respuesta a la medida que a uno le cuadre, a mi me parece que no tiene desperdicio de lo interesante del momento que vivimos. No todo es malo, no, somos el segundo país del mundo con más kilómetros de líneas de ferrocarril de alta velocidad, chúpate esa, la estrella El AVE, es bueno ser los más rápidos y veloces si estamos a la altura de las circunstancias y solucionamos problemas vitales, el pueblo, lo difícil será que se pueda montar en él por falta de recursos, haber si nos va a pasar como los aeropuertos, pero al revés, aquí habrá trenes y catedrales de estaciones de muchos millones de €uros, pero faltaran los pasajeros, a no ser que estos trenes estén pensados sólo para clases pudientes, políticos, bancarios y gente de sobresueldos y al pueblo, pongas como ti pongas… le van a dejar el tren botijo de años pasados.
 
 

ME DUELE

 
Me duele la vida,
me duele el soñar,
me duele mi cuerpo,
de tanto intentar…
Me duele la vida
de tanto que he de llevar.
Son tantos barrancos
y tanto pedregal…
Me duele la vida,
me duele el amar.

Poesía: Isabel Jiménez Garraleta

jueves, junio 06, 2013

CERVERA DEL RIO ALHAMA -Viejo olivo



MAÑANAS
Días de frío,
me recuerdas
olivo.
Sabañones.
Manos, gélidas.
Esfuerzo.
Al final,
oro líquido
para manjares
especiales.

¡Qué árbol el Olivo!, ¡casi na! -Andaluces de Jaén, -aceituneros altivos,- decidme en el alma, ¿quién, -quién levantó los olivos? (M. Hernández Gilabert)  y lo digo con un tono de acento del sur, Andaluz de Jaén, porque es la región donde hay más aljarafes de toda clase de olivos, la variedad Picual es la que más abunda, el dibujo del olivo que encabeza este escrito es de Cervera, variedad Empeltre un olivo excelente, yo como catalán de Lleida y un gran aficionado a los aceites también tenemos nuestra variante el del olivo ¡Arbequino! ¡Qué aceite!, considerado un buen aceite por expertos, no con esto quiero quitar mérito a los demás que seguramente estarán a la misma altura de miras, son los llamados aceites españoles de diferentes comunidades, cultivados  cada cual en su propia lugar de producción, somos un país de olivares y aceituneros, nos gusta normalmente el aceite, y por mucho que digan del consumo de aceite los cánones del buen comer unas veces, si más bueno y, otras si malo para la salud, un consumo equilibrado es lo ideal, el aceite de todas nuestras comunidades es un orgullo de todos, el que tenga ocasión consuma aceite virgen, con ello cubres todo tu cuerpo con oro natural de nuestras tierras y salud  incalculable para todas tus articulaciones. Las investigaciones han demostrado que el aceite de oliva ayuda a tus articulaciones se sienten y funcionen mejor – http://www.ehowenwepanol.com/aceite-oliva-lubrica-articulaciones-cuerpo-info_134268/, te lo dice un octogenario segundo que le querían operar de las rótulas y cambiárselas  por falta de líquido sinovial, no me preguntes lo del líquido, que no sé lo que es, el aceite lo consumo con agrado y mi cuerpo y la salud noto que va mejor, las rotulas de mis rodillas aguantan de momento, eso sí, no paro de darle al pedal de la bicicleta de calle. El aceite aunque sea de una parte o de otra, es como la cepa de donde nace el vino cada uno es de su madre; los aceites en plural, todos son buenos;  sólo pretendo decir con eso que cada cual es, de donde es y, ama y aprecia lo suyo, si el aceite lo sabes paladear la salud te lo agradecerá, lógico, si uno mira con cariño este fructífero árbol vera la sal de la vida mediterránea está en nuestros productos si además son locales y además son de Cervera del Río Alhama, esto es una pasada, lástima que aunque de pequeña producción no tengan Dominación de Origen, Río Alhama.
  Los jienenses son los más longevos de la península y del mundo, se les compara con los japoneses, dicen expertos que es por su aceite o la oliva que consumen, ¿será verdad? Tal como lo leí lo escribo. ¿Los japoneses será por el sushi?
  El árbol del olivo está ligado en nuestra cultura pertenece a muchos pasajes de nuestra historia y paisajes de la Península Ibérica, sin dejar de recordar la Biblia donde tanto se ha alabado al olivo, en la fe cristiana hasta en la muerte está presente con sus Santos Óleos, incluso una paloma fue la que notifico a Noé trayendo en su pico una rama verde de olivo, dando por concluida la inundación de la tierra de aguas, en el relato bíblico del Diluvio Universal, relatado en el Génesis, según dicen, todo hay que ponerlo en espera. Con esta metáfora de los aceites quiero llegar a la conclusión que cada uno ama lo suyo, si le dejan, dentro de un conjunto y pienso y creo que es la base para amar lo mucho. Lo que algunos dicen que son Ciudadanos del Mundo, como frase está muy bien, pero, siempre primero que uno pase por amar lo más pequeño y próximo.
    
YO, ALBERT, UN DIA TAMBIEN FUI PEUEÑO 
A una de mis nietas que es la que me pregunto qué es lo que yo hacía cuando era pequeño en mi infancia, en los momentos de la Guerra Civil Española. Desde la lejanía te cuento
  Un niño un poco de más edad que yo, se acerco hacía mi donde estaba jugando y me dice con sorna-cantando, -s’han dut al teu pare a la presó, s’han dut al teu pare a la presó- se han llevado a tu padre a la cárcel, se han llevado a tu padre a la cárcel, a mi me dejo indiferente, ni frío ni calor, era demasiado pequeño para tener conciencia de lo que estaba pasando en mi entorno, sí qué veía que delante de casa se llenaba de mucha gente por saber lo que estaba pasando y hablaban y hacían comentarios (mi madre llevaba la tienda de pan), más como he dicho no tenía conciencia, hacía poco que había cumplido los cinco años y no podía relacionar mi padre con el Alzamiento del 18 de Julio, ni con nada que se pareciese a una guerra. Mi padre era panadero de hacer y cocer pan, tortas de azúcar, cocas de pimientos y berenjenas con arengues o “llonganissa” como una salchicha picante de unos cuatro palmos, “panadons” que se elaboran con masa de pan rellenos de espinacas, pasas y piñones, también se hacían “llonguets” una especie de panecillo con muy poca corteza, se hacía servir de torna, por qué en mi infancia el pan se pesaba según lo que uno pedía, coquillos, hojuelas y muchas más cosas relacionadas con la harina, agua, sal y levadura. En mi pueblo a los panaderos les llaman “pastisser” cosa que los panaderos no acostumbran hacer pastas de repostería como los pasteleros, hoy en día está más definida la palabra, pero menos profesionalizado el comercio, hoy cada uno vende lo que puede con el sistema de la masa congelado.
  No sé por qué razón detuvieron a mi padre, después con el paso del tiempo me contaron que era de un partido de un tal Señor José María Gil Robles presidente del partido cuyas siglas era CEDA (Confederación Española de Derechas Autónomas) Mientras el padre permaneció en prisión, la cárcel se lleno de prisioneros del pueblo y de su entorno. Se cometieron muchos asesinados en todas partes. En nuestra familia dos hermanos de mi madre; Padres Escolapios estaban de vacaciones trillando en la casa del mi abuelo materno, era residentes en México, un cuñado y un tío, aparte los abuelos los dos se murieron al poco tiempo, pero como te digo esto pasaba en los dos bandos en Cervera del Río Alhama pasaba al revés eran los llamados fascistas o  lo que fuera los que asesinaban.
  El cuñado de mi madre era valenciano (asesinado), un hombre muy pincho delgado y esbelto y con un bigote negro, siempre iba de veintiún botones. Trabajaba en la compañía llamada La Canadiense conocida por el sobre nombre por la gente del pueblo de la “Llum” Luz, así la llamaban entonces, mi tío disfrutaba de un buen cargo dentro de la compañía. Siempre he oído en conversaciones familiares que era un buen hombre, pero de izquierdas, cosa, que en casa de mi madre (diez hijos cuatro religiosos) era todos de derechas, a la de mi padre había de todos, izquierdas, derechas y alguno del partido comunista, mi abuela tuvo dieciocho hijos entre niños y niñas, se casaron doce, algunos se murieron de corta edad. Hoy en día no tiene tanta importancia  ser de derecha o de izquierdas, eso es lo que quiero pensar, ser creyente o ateo para la gente normal de la calle, no pasa nada de momento, en aquellos tiempos sí se miraba mucho y se tenía en cuenta y, los que dirigían España, ni te cuento, durante los años de la dictadura del General Francisco Franco Bahamonde, Generalísimo por la “gracia” de Dios, era mal visto según lo que te tildaban tu procedencia y se podía pagar con prisión o con la muerte, Para las izquierdas y ateos fue un tiempo fatídico durante el mandato del Dictador que después de su victoria continuó asesinando ciudadanos españoles durante años.
  Mi padre, tu tatarabuelo, como ya te he dicho antes era panadero y elaboraba un pan estupendo y a más gozaba de simpatías por parte de su clientela, además de los demases era de derechas. El caso es que al cabo de unos días del Levantamiento Militar, detuvieron al padre y lo encarcelaron a la prisión de Santa María de Balaguer, mi pueblo, que esta al lado mismo de la Iglesia de Santa María  junto con al cementerio.
  El pueblo y Cataluña estaba mandado por las fuerzas Armadas de la República, Comunistas, FAI y otras siglas, que si todo hubiera ido con la expresión –Como Dios manda- era  lo que hubiera correspondido, mandar la República por votación popular, y estar al frente de España, pero no fue así. España es un país que siempre surgen salvadores carpetovetónicos y bienpensantes de la Patria y cuando esto ocurre las cosas se complican y partidos extremistas de las dos partes cada uno empieza hacer de las suyas, en nuestro pueblo no se quedaron atrás, y se empezaron hacer toda clase de fechorías y atrocidades. Su saldo después de la contienda fue un 1.000.000 + + + + + +… de muertos.
Otro día te contaré más, hoy estoy cansado.
EL TREN DE LA VIDA
¿Y los poemas?, ¿Y las canciones?,
¿Y los te quiero?,
¿Y tú sentir?
El amor va siempre de paso,
como el tren que yo perdí.
El tren pasó por la vida,
con la mirada me despedí.
Yo sabía que ese era el día,
ese era el día que perdí.

Poesía: Isabel Jiménez Garraleta del libro -Retazos de mi vida-